×
2 14.08.2019 12:35:03 12:35

Recette : Brochettes de poulet aux petits légumes

(Relaxnews) - Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min - Repos : 12h3 escalopes de poulet 25 cl de lait1 poivron jaune200 g de tomates cerises½ courgette150 g de champignons de Paris½ botte de persil2 cuil.

à soupe de sirop dagave6 cuil. à soupe de chapelure½ cuil. à café de piment dEspelette2 cuil. à soupe dhuile dolivefleur de sel, poivreLa veille : - Couper les escalopes de poulet en petits morceaux et les faire mariner dans le lait.Le jour même :- Laver le poivron, le couper en deux, enlever les graines et découper des carrés.

- Laver et essuyer les tomates cerises.- Laver et couper la courgette en dés.- Essuyer les champignons et les couper en deux.- Laver et hacher le persil.- Bien égoutter les morceaux de poulet. A laide dun pinceau, les enduire de sirop dagave.- Dans un saladier, mélanger la chapelure, le piment, le persil haché et la fleur de sel.

. Déposer ce mélange dans une assiette puis y rouler les morceaux de poulet.- Monter les brochettes en alternant les morceaux de viande et les légumes.- Faire griller les brochettes sur la plancha, préalablement huilée, quelques minutes. ..


code de nouvelles: 239934  |  L'Indépendant
Toutes les nouvelles ont été recueillies par AllFrenchNews Crawler