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1 08.11.2019 20:29:47 20:29

Ces hommes qui se nourrissent uniquement de pâtes, burgers et pizzas

Temps de lecture: 2 min — Repéré sur Mel Magazine Bruce, originaire de Pennsylvanie, est lopposé parfait dAlain Passard. Contrairement au chef étoilé, il se targue de navoir jamais mangé un seul légume de sa vie. Même quand sa mère assure quelle la nourri de purée de petits pois lorsquil était bébé, il nie.

La preuve, il sétouffe sil essaie davaler des légumes.Alors Bruce mange du poulet, beaucoup de poulet. Ou des mac and cheese. Ou encore des bagels, des céréales, des pizzas. Et deux fois par semaine, petit plaisir: dix McNuggets et des frites, le tout copieusement arrosé de Coca-cola zéro.

Le problème? Bruce a 56 ans et son régime alimentaire est le même depuis quil est enfant.Selon Nancy Rucker, directrice du Duke Center for Eating Disorders, Bruce nest pas le seul, loin de là, dans ce cas. Elle explique que sur un échantillon de 2.600 personnes se considérant comme des fines bouches, 75% déclarent que leur comportement a commencé dès lenfance.

Aujourdhui, lorsque Bruce commande son plat habituel au restaurant, spaghettis et boulettes de viande, il ne panique plus à la vue déventuels légumes dans la sauce. Mais il les exclut quand même méthodiquement, par crainte dinfecter le reste de lassiette. «Je les mets de côté et continue mon repas», raconte-t-il, tout en reconnaissant que cest «étrange davoir 56 ans et dentasser tous ces trucs sur le bord de lassiette».

Habitudes enracinéesNormalement, avec lâge, les gens abandonnent naturellement le régime alimentaire enfantin, indique David Wiss, un diététicien de Los Angeles. «Mais beaucoup de gens sont piégés dans une version deux-mêmes vieille de 10 ans et natteignent jamais lâge adulte nutritionnel», poursuit-il.

Selon lui, cest plus souvent le cas chez les hommes, car «traditionnellement, les femmes ont été les gardiennes de la famille et sont plus susceptibles dadopter un comportement nutritionnel spécifique».À lire aussiForcer les enfants à finir leur assiette nest pas une bonne idéeAlly peut le confirmer.

Elle a constaté quà 28 ans, son petit copain Brad continuait de «manger comme un enfant de 7 ans»: steaks, pâtes, burgers et bagels pizza, accompagnés de lait chocolaté. Brad na jamais fait leffort de goûter les aliments quil naimait pas lorsquil avait 7 ans.

Mais lorsquAlly le convainc dessayer, cela fonctionne la plupart du temps, à la surprise de Brad.Opter pour des alternatives plus saines peut toutefois être un véritable combat pour le mangeur difficile dont les habitudes alimentaires restrictives sont profondément enracinées.

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